zona di produzione: Località San Benedetto - San Gimignano
composizione varietale: sangiovese 95%, colorino e canaiolo 5%
esposizione dei vigneti: sud
altitudine: 220 m s.l.m.
natura del terreno: medio impasto tendente all'argilloso
epoca di vendemmia: 25 settembre - 10 ottobre
colore: rosso rubino
olfatto: aromi intensi di spezie e fiori
gusto: pieno e armonico
abbinamenti: grigliate e cacciagione
Servire a 18 °C
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