tappo di sughero
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 Vin Santo del Chianti DOC

vin santo del chianti

zona di produzione: San Gimignano


composizione varietale: trebbiano toscano, malvasia del chianti e verdea


altitudine: 220 m s.l.m.


natura del terreno: medio impasto

epoca di vendemmia: 20 settembre

descrizione: le uve raccolte vengono fatte appassire su graticci per tre mesi, poi spremute. Il mosto ottenuto viene messo a fermentare in piccoli caratelli di castagno, dove viene lasciato a maturare per almeno 4/5 anni


colore: giallo dorato carico


olfatto: aromi di frutta candita, cannella e spezie


gusto: abboccato e armonico


abbinamenti: pasticceria secca, cantuccini di Prato


Servire a 14 °C

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Azienda Agricola San Benedetto

la nostra storia inizia nel 1826…

In quel tempo la famiglia Giannelli conduceva un piccolo podere con vigne, olivi e bestiame in località San Benedetto. Questo podere, chiamato "podere Casaccia", è stato gestito con l'antico sistema della mezzadria fino agli anni 60, quando i fratelli Dario e Giuseppe con i loro figli decisero di acquistare il primo fazzoletto di terra. Nel 1975, proprio su questo terreno, fu costruita la prima parte della cantina con il nome di Azienda Agricola Giannelli; gli anni passano e l'azienda si ingrandisce un poco alla volta, nuovi vigneti, una cantina più grande e attrezzature moderne. Dal 1998 l'azienda prende il nome di Azienda Agricola San Benedetto: Giovanni, Andrea e Marco lavorano con la stessa passione di sempre per produrre vini di qualità.Il nostro B&B un'area immersa nella quiete una posizione panoramica tranquilla nella campagna di San Gimignano. Capanna 1826 nuovissimo agriturismo dell'Azienda Agricola San Benedetto, una struttura dallo stile unico ed inconfondibile, una costruzione storica, recentemente ristrutturata, dove passato e presente si fondono in un mix unico, immersa tra i vigneti, adiacente alla cantina della nostra azienda agricola. Il luogo perfetto per tutte le coppie in viaggio, per una fuga romantica, per tutti coloro che sono alla ricerca di pace e tranquillità a stretto contatto con la natura lontano dal frastuono e dai rumori della città. 3 camere matrimoniali, tutte con bagno privato con doccia. Tutte le camere hanno riscaldamento e climatizzatore regolabile, wi-fi gratuito posto auto. La prima colazione inclusa nel prezzo. A disposizione: biancheria da bagno, shampoo, bagnoschiuma phon per capelli.Vermentino igt bianco toscana, vernaccia di san gimignano docg, vernaccia di san gimignano docg riserva, poggiorotondo igt rosso toscana, chianti docg, chianti riserva docg, japigo igt rosso toscana, vinsanto del chianti doc, olio extravergine di olivaL'ospitalità della famiglia Giannelli si contraddistingue nell'accoglienza degli ospiti in occasione di visite in cantina e degustazioni. Visita guidata alla cantina e ai vigneti Degustazione di 6 vini, Degustazione accompagnata da assaggi di salumi e formaggi del territorio, Degustazione di olio extravergine di oliva con bruschetta

azienda agricola e agriturismo a San Gimignano

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