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Chianti Riserva DOCG

chiantiriserva

zona di produzione: Località San Benedetto - San Gimignano


composizione varietale: sangiovese 95%, colorino e canaiolo 5%


esposizione dei vigneti: sud


altitudine: 220 m s.l.m.


natura del terreno: medio impasto tendente all'argilloso

epoca di vendemmia: 25 settembre - 10 ottobre

descrizione: prodotto solo in particolariannate con una selezione di uve sangiovese, viene vinificato in contenitori di cemento e poi fatto maturare per due anni in botti di
rovere con un successivo affinamento in bottiglia per alcuni mesi


colore: rosso rubino


olfatto: aromi intensi di spezie e fiori


gusto: pieno e armonico


abbinamenti: grigliate e cacciagione


Servire a 18 °C

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